Pâtisserie Daniel Rebert, Wissembourg/Weißenburg

Am 6. April waren die „Hobbybäcker“ der DFG zu Besuch bei der Pâtisserie Rebert in Wissembourg. In einer abwechslungsreichen Fortbildung ließ Pâtissier Alain Beetz sie an seinem umfangreichen Wissen teilhaben und vermittelte viele praktische Tipps. Der Favorit des Nachmittags war ein Apfelkuchen mit kandierten Orangen. Aber auch die Flammenden Herzen und Cookies mit besten Zutaten fanden große Zustimmung. Zum Schluss konnten alle Teilnehmer ein hübsches Päckchen mit Leckereien mit nach Hause nehmen.

(Fotos: Frank Brenner, Text: Dagmar Fries)